apakin: (totoro)
Заточил полкило вкукснейших мягких свиных отбивных.
Теперь я шляпа.
apakin: (Default)
Продолжаем тему форели.
Пирог мы сделали вот такой


И вот что получилось )
apakin: (Default)
Адски улыбаясь, Апакин танцуед и скачед по кухне и на трёх конфорках делает не то соте, не то рагу, не то хуй поймёшь. Рецепт придумывается на ходу.
apakin: (Default)
   Спасибо вам огромное, друзья (в т.ч. ж.р.) за ваши рецепты. Я в итоге остановился на пироге (спасибо, Натус!), который получился настолько офигенный, что я даже сфотографировать не успел, как его съели. Туда ушло чуть больше половины сыра, часть пошла сегодня на бутерброды (чёрный хлеб макается в масло с солью, жарится в ростере, а сверху — фарш из сыра с майонезом, чесноком и укропом).
   Сегодня я понял, что пока шило жжёт, надо этим пользоваться, да и слоёного теста ещё на пирог.
   Взял свино-говяжий фарш с луком/солью/специями, потушил его, смешал с остатками сыра, раскатал тесто и слепил мегапирог (см. рис. 1). Выглядит, может, и не очень эстетично, но если учесть, что это... м-м-м... третий пирог в моей жизни )))
   Единственный минус — он разваливается, потому что я яйцо забыл в фарш положить. Но это не помогло ему выжить.
   В общем, два дня кулинарии понравились всем, кроме жены, которая ругается, что потолстеет. Но ей никто не верит )))
   Ввёл новый тег фуд, да.
apakin: (няма-няма)
Девочки и мальчики готовящие!
Я сегодня поимел какое-то помутнение рассудка и купил килограмм сыра домашнего, примерно вот такого.
Ну кагбе сыр очень вкусный, сочный, пресный, ну как положено. Но я понимаю, что кроме меня его, скорее всего, никто есть не будет.
Поэтому у меня к вам вопрос: что из него вкусного можно сделать? В первую очередь, конечно, интересны не ссылки на кукингру/кукток, а уже испробованные рецепты.
Буду очень благодарен.

Profile

apakin: (Default)
apakin

May 2011

S M T W T F S
1234567
891011121314
151617181920 21
2223242526 2728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:14 am
Powered by Dreamwidth Studios