Сыр домашний — счастье или зло?

Девочки и мальчики готовящие!
Я сегодня поимел какое-то помутнение рассудка и купил килограмм сыра домашнего, примерно вот такого.
Ну кагбе сыр очень вкусный, сочный, пресный, ну как положено. Но я понимаю, что кроме меня его, скорее всего, никто есть не будет.
Поэтому у меня к вам вопрос: что из него вкусного можно сделать? В первую очередь, конечно, интересны не ссылки на кукингру/кукток, а уже испробованные рецепты.
Буду очень благодарен.